Bergerac blanc sec ECCE de la Robertie 2023

Bergerac blanc sec ECCE de la Robertie 2023

18,50 €

Ecce : adverbe latin signifiant « Voici ».

Voici l’expression du millésime, révélée par le travail de l’Homme

70% sauvignon gris

30% sémillon

Elevage : jarre en grès et barriques de chêne français durant 12 mois sur lies fines

 

2020 en stock

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Description

A dominante de sauvignon gris (70%), assemblé avec du sémillon (30%), cette cuvée a été élevée 12 mois sur lies fines, dans deux jarres en grès (50%) et des barriques de chêne français (50%).

C’est un vin puissant, complexe et élégant qui se mariera à merveille avec des coquilles Saint-Jacques, du crabe, des fromages, des volailles festives (oie, chapon).

A consommer dans les trois à cinq ans.

Suggestion d’accord musique et vin : Pachelbel, Canon en D majeur

Informations complémentaires

Poids 1,4 kg

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